〈57〉「素食」のこと
※文化時報2024年2月2日の掲載記事です。 先日、台湾で開催された「第3回スピリチュアルケア国際検討会～医療ケアの中のスピリチュアルと宗教～」で論文が採択されたので、発表しに行ってきました。拙い中国語で頑張る姿にお情けを頂戴したのか佳作に当選し、クマのぬいぐるみと賞金をいただきました。
それはさておき。
台湾では「素食」の店がいたるところにあります。素食とは、菜食のこと。その数、日本のラーメン屋さんに匹敵します。そして、常にたくさんのお客さんでにぎわっています。なぜ、台湾には「素食」を食べる人が多いのでしょうか？
