一汁一菜はお念仏 料理研究家・土井善晴さん講演

※文化時報2026年2月17日号の掲載記事です。 真宗興正派東讃教区教務所（辻仁龍教務所長）は8日、高松興正寺別院（高松市）で「聞法のつどい」を開催した。料理研究家の土井善晴さん（69）が「一汁一菜はお念仏」との講題で登壇。汁・飯・香という必要最低限の和食にこそ、人間が豊かな自然と結びつき、平和に生きていく思想があると伝えた。